Production mondiale de blé La Fao estime la récolte de 2012 à 690 Mt

(© Fao)

Compte tenu de la fermeté des prix, les semis en blé ont augmenté, ou sont appelés à augmenter, dans de nombreux pays cette année. Aussi le dernier rapport trimestriel de la Fao porte à 690 millions de tonnes la production mondiale de blé cette année, en recul de 10 millions de tonnes par rapport à 2011. Elle s’établirait cependant à un niveau nettement supérieur à la moyenne des cinq dernières années.

Ces dernières estimations de la Fao sont basées sur un retour à des rendements normaux dans les pays qui ont enregistré des niveaux record l'an dernier. L’impact du froid dans les pays de l’est serait ainsi compensé par une hausse de la production dans le reste du monde. Ceci dit, « il est cependant trop tôt pour estimer la production céréalière totale de 2012 », précise le rapport de la Fao.